
Browsing Category
الانتاج الحيواني
خبير أغذية: هذه أسباب تفضيل أكل الكبدة والكلاوي والفشة بعد ذبح أضحية العيد
قال الدكتور عاطف عشيبة خبير الأغذية في مركز البحوث الزراعية إن لحم الضأن أو لحم الخراف ينقسم إلى لحم الحمل الصغير «القوزي»، ويذبح عادة في…
Read More...
Read More...
خبير أغذية: 10 أجزاء في أضحية العيد لإعداد السجق والشوربة والشواء والطبخ في الفرن البيتي
كشف الدكتور عاطف عشيبة خبير الأغذية في مركز البحوث الزراعية عن 10 قطعيات اللحوم في الأضاحي الأقل في الجودة أو متوسطة الجودة، والأقل إقبالا…
Read More...
Read More...
«لو عايز تشوي أو تسلق أو تقلي»….خبير أغذية يوضح حقيقة أفضل قطعيات لحوم أضاحي العيد
قال الدكتور عاطف عشيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم خبير الأغذية في مركز البحوث الزراعية إن المعرفة بقطعيات اللحوم وجودتها يساعد الطهاة…
Read More...
Read More...
خبير أغذية يوضح أهمية الإدماء الكامل عند ذبح الأضاحي
كشف الدكتور عاطف عشيبة خبير أغذية ووكيل معهد تكنولوجيا الأغذية عن عدد من المحظورات يرتكبها بعض الأفراد خلال ذبح الأضاحي تسبب في عدم جودة…
Read More...
Read More...
خبير أغذية يحذر من طهي لحوم أضحية العيد بعد الذبح مباشرة «الأسباب»
حذر الدكتور عاطف عشيبة خبير الأغذية وكيل معهد تكنولوجيا الأغذية من طهي لحوم أضحية العيد عقب الذبح مباشرة، مشيرا إلي إنه يتم تعتيق أو انضاج…
Read More...
Read More...
بروتوكول تعاون بين «التناسليات الحيوانية بالهرم» ونقابة «البيطريين» لرفع قدرات الاطباء
وقع الدكتور مصطفي فاضل مدير معهد بحوث التناسليات الحيوانية بالهرم بروتوكولا للتعاون مع الدكتور مجدي حسن نقيب الأطباء البيطريين لتعزيز…
Read More...
Read More...
رئيس «الخدمات البيطرية»: تعزيز مفاهيم الصحة الواحدة لحماية صحة الإنسان من مخاطر الأمراض المشتركة مع…
أعلن الدكتور حامد الأقنص جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تعزيز وتفعيل نهج الصحة الواحدة، ذلك النهج العالمي الذي تتكامل فيه صحة…
Read More...
Read More...
«الخدمات البيطرية»: برتوكول تعاون مع «البيطريين» لتطوير مهارات الأطباء والنهوض بالثروة الحيوانية
>>مجدي حسن: خطة سنوية للبرامج التدريبية وإعتمادها من الطرفين
Read More...
Read More...
«الخدمات البيطرية»: قوافل مجانية للتحسين الوراثي للإنتاج الحيواني ومراكز تجميع الألبان
تلقى علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا من الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، حول أبرز جهود وأنشطة…
Read More...
Read More...
د هبة عويس تكتب: الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان
باحث الباثولوجيا- معهد بحوث الصحة الحيوانية- معمل فرعى الزقازيق- مركز البحوث الزراعية - مصر…
Read More...
Read More...