دكتور يوسف العبد يستعرض 5 نماذج عالمية لتطوير إنتاجية أسماك البلطي في مصر بنسبة تتجاوز 30%

استشاري وخبير الاستزراع السمكي – مصر

5 دول شهيرة نجحت في تطوير إنتاجية أسماك البلطي إعتمادا علي  برنامج انتخاب وراثي وتوثيق السلالات واختبار ميداني ونشر الزريعة المحسنة وإدارة علمية متخصصة، ساهمت في تشكيل معظم إنتاجية البرازيل وماليزيا والصين والفلبين بالتعاون مع النرويج، بالإضافة إلي نموذج سنغافورة بالتعاون مع الخبرات الدولية للمنظمات المتخصصة من world fish .

ولذلك تُعد سمكة البلطي العمود الفقري للإنتاج السمكي في مصر، حيث تمثل النسبة الأكبر من إنتاج الاستزراع السمكي، مما يجعل تطوير سلالاتها ضرورة ملحة لمواكبة زيادة الطلب وتحقيق الأمن الغذائي.

تعتمد عملية تطوير البلطي في مصر على تطبيق برامج التحسين الوراثي والانتخاب العلمي، من خلال اختيار أفضل الأمهات والآباء من حيث سرعة النمو، ومقاومة الأمراض، وكفاءة التغذية. ثم يتم إنتاج أجيال جديدة محسنة تحقق زيادة تدريجية في الإنتاج مع كل جيل.

وقد نجحت دول عديدة في تطبيق هذه البرامج، مثل برنامج سلالة GIFT Tilapia الذي طوّرته WorldFish، حيث أدى إلى تحسين معدل النمو وزيادة الإنتاج بشكل كبير، وهو ما يمكن تطبيقه بنجاح في مصر.

وللنظر في نماذج ناجحة ملهمة  لتطوير سلالات البلطي في دول متقدمة يمكن الاستفادة منها في مصر .

مثل البرازيل رابع أكبر منتج للبلطي في العالم، ويشكل البلطي نحو 60٪ من إنتاج الاستزراع السمكي هناك مع نمو سنوي قوي في القطاع.

كما بدأت الشركات البرازيلية استخدام التحسين الوراثي المتقدم لإنتاج سلالات أسرع نموًا وأكثر مقاومة للأمراض.

ونماذج مثل:

1️⃣ نموذج برنامج GIFT العالمي (الأشهر عالمياً)

• الجهة: WorldFish
• الدولة: Malaysia ثم انتشر عالمياً
• السلالة: GIFT Tilapia

نجح هذا البرنامج في ماليزيا في تجميع  سلالات بلطي من 8 دول مختلفة وتطبيق برنامج انتخاب وراثي لمدة 10 أجيال و اختيار أسر سريعة النمو فقط

هذا النموذج ساهم في تحقيق نتائج مبهرة وهي زيادة النمو بنسبة 85% وتقليل فترة التربية و تحسين مقاومة الأمراض

والسؤال الأكثر أهمية وهو لماذا يعد هذا النموذج من البرامج الهامة في تطوير إنتاجية أسماك البلطي؟

لإنه يعتبر أفضل نموذج عالمي لتطوير البلطي وزيادة الإنتاجية وتقليل التكلفة لإنتاج هذا النوع من الأسماك.

2️⃣ نموذج شركة Genomar (النرويج – الفلبين)

• الشركة: Genomar Genetics
• الدولة: Norway
• مراكز الإنتاج: Philippines

وهذا النموذج نجح في تنفيذ  برنامج انتخاب وراثي احترافي وتحليل جيني للأسماك وتحسين صفات محددة في نمو أو مقاومة الأمراض، مما أسهم في تحقيق نتائج هامة وهي نمو أسرع 30–40% وتقليل النفوق وإنتاج سلالات تجارية قوية

3️⃣ نموذج تايلاند (CP Group) ونفذته شركة: Charoen Pokphand Group في تايلاند، حيث نجح هذا البرنامج في تطوير سلالات خاصة بالشركة وتوزيع زريعة محسنة للمزارع وربط السلالة بالعلف.

وإنتهي هذا النموذج تحقيق عدد من النتائج منها إنتاجية عالية جداً ونجاح تجاري ضخم وسيطرة على السوق.

4️⃣ نموذج البرازيل (التحسين الوراثي الحكومي) ونفذته الحكومة البرازيلية بالتعاون بين الجامعات البرازيلية والحكومة لتنفيذ برنامج وطني لتحسين البلطي واختبار السلالات في بيئات مختلفة وتقديم دعم حكومي للمزارع

ونجح هذا البرنامج في تحقيق عدد من النتائج منها أن تتحول البرازيل لتصبح من أكبر منتجي البلطي عالمياً.

5️⃣ نموذج الصين (التطوير التجاري السريع) وهو من نماذج النجاح المميزة عالميا، حيث نجح هذا النموذج بالعلم  وتطبيقاته في تطوير سلالات سريعة النمو وتحسين تحمل درجات الحرارة وتحقيق إنتاج ضخم من أسماك البلطي.

وإنتهي هذا النموذج في تحويل الصين إلي أكبر منتج بلطي في العالم.

ماذا تستفيد مصر من هذه النماذج؟

هو إستكمال ما بدأ به الأخرون وهو إن  كل الدول الناجحة اعتمدت على:

✅ برنامج انتخاب وراثي

✅ توثيق السلالات

✅ اختبار ميداني

✅ نشر الزريعة المحسنة

✅ إدارة علمية متخصصة

لذلك فإن الأهم في إستعراض نماذج النجاح في تطوير منظومة إنتاج الأسماك هو إنه إذا اردنا التطوير والبحث عن نماذج ناجحة ، فمن المتوقع أن يؤدي تطوير سلالات البلطي في مصر إلى زيادة الإنتاج بنسبة تصل إلى 30–50%، مع تقليل معدلات النفوق وتحسين كفاءة التغذية، مما ينعكس إيجابياً على أرباح المزارعين واستقرار السوق.

إن مستقبل البلطي في مصر يعتمد على التحول من التربية التقليدية إلى التربية العلمية القائمة على السلالات المحسنة، وهو ما يمثل خطوة مهمة نحو تعزيز مكانة مصر كواحدة من أكبر الدول المنتجة للبلطي في العالم

لذلك فإن التطوير والتنمية تحتاج الي قيادات وطنية قادرة علي تنفيذ سياسة الدولة الحديثة.