د همت الطوخي تكتب: البكتين والأنيولين كمواد مكثفة طبيعة لتحسين جودة الزبادي
باحث معهد بحوث الصحة الحيوانية – معمل بنها- مركز البحوث الزراعية- مصر
مقدمة :
الزبادي منتج ألبان مصنوع من الحليب تم تخميره بإضافة…
Read More...
Read More...